Feiern Sie den Valentinstag mit einer kulinarischen Liebeserklärung. Philipp Ferber und sein Team verwöhnen Sie mit einem feinen 5-Gang-Menü, das Leidenschaft und Raffinesse vereint – komponiert für unvergessliche Genussmomente zu zweit. Ein Abend voller Geschmack, Gefühl und Romantik.

14. FEBRUAR 2026, Beginn 18:30, 19:00 oder 19:30 Uhr

€ 225,- PRO PERSON für das romantische 5-Gang Valentinsmenü in unserer Lobby Lounge

MENÜ

Gebeizter Färöer Lachs

Fenchel / Zitrone / Blätterteig

Steinbeißer

Tempura / Kartoffel / Gurke / Stör Caviar

Ravioli vom Bruderhahn

Wintertrüffel / Zweierlei vom Sellerie / Portwein

Hunsrücker Rehrücken

von unserem Jäger Dirk Westhoff

Blumenkohl / Quitte / Zimtblüte

Joghurttörtchen

Litschi / Himbeere / Rose